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校长买菜,家长掌勺,黄陂最大寄宿小学吃得放心

来源: 发布时间:2019-04-02

掌上黄陂讯(通讯员徐志勤)  昨天早上8点钟,和往常一样,祁家湾寄宿小学副校长何春华坐上货车,前往汉口北四季美农贸城,为学校食堂选购一周的食材。


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在农贸城,何校长像给家里买菜一样,精挑细选,斤斤计较。“这段时间蔬菜价格涨了啊,”何校长说,“一个月前这包袋装蘑菇只要10元,现在涨到了25元”。买番茄时,何校长打开包装仔细查看,“刚才那家虽然价格要便宜一些,但里面有些番茄已经破损,拿回去放一天就坏了。”谈起蔬菜选购何校长头头是道。等蔬菜、豆制品、鸡蛋、肉类、调料一一购齐后,何校长又马不停蹄地往学校赶。

中午11:40,学生、老师开始到食堂进餐。食堂领餐窗口左侧的一角,是老师就餐的“专区”,但仍然有很多学生喜欢和老师坐在一起吃,一边吃,一边还说上几句。等食堂就餐的师生渐渐离去,校长王勇才“准点”进入食堂,工作人员从保温柜里端出饭菜递过去。学校食堂聘请的8名工作人员,全部都是在校学生的家长,目的就是为了监督学校食堂的工作。


谈起食堂的管理,王校长说,作为黄陂最大的寄宿制小学,学校700多名学生绝大多数一日三餐都在食堂吃,吃的安全问题是学校的头等大事。以前食堂的食材都是供货商送上门,虽是正规商家,手续齐全,但偶尔也会有一些小问题。两年前,学校安排副校长何春华亲自采购食材,至今一直坚持。学校按每个月早餐60元、中餐120元、晚餐120元标准收费,外出到批发市场采购食材既能严把质量关,还能节约费用提高学生生活标准。去年学校食堂给孩子们做“黄陂三鲜”吃,经多家媒体报道后,得到了社会的广泛赞誉。

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近来学校食堂管理问题引起关注,要求学校落实“陪餐制”。王校长说:“我们一直都是老师、学生、家长(食堂工作人员)同吃一锅饭,同吃一盆菜,我们的食堂你说还有人不放心吗?”


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